金沢生まれ金沢育ち。生粋の金沢女子のオオヤマさん。そんなオオヤマさんにとって地元のB級グルメはどこかほっとする、
憩いの味。でも意外と他県の人にとっては珍しいってこともあるみたいですね。オオヤマさんが県外の友達に紹介すると、
ちょっと驚かれてとても喜ばれる「オオヤマさんのカナザワ」です。
石川県金沢市で箱屋をはじめて50年以上。
松原紙器は地元の食べものや飲みものや
いろんな商品のための箱をつくり続けてきました。
そんなわたしたちの、もしかしてそんなに
一般的じゃないかもしれないけど
独断と偏見と自信と愛をもってお勧めする
金沢のいいもの、おいしいものを箱につめてお送りします。
（箱も、このためのオリジナル商品！）
今日も金沢のどこかでのほほんと生きている
「ダレカ」の幸せがつまった一箱で
これまでとは違う金沢の一面を知ってもらえたら、
箱屋としてはこれ以上ないくらいにうれしいのです。
チャンピオンカレー
金沢では「チャンカレ」と呼ばれています。濃厚な旨味とドロッと濃いテクスチャーのカレーソースが特徴。ぜひカツとキャベツの千切りを用意いただき先割れスプーンで食べてほしい一品です。
くんせいとうふ『畑のチーズ』
（いしり味）
木炭と桜材で20時間かけて燻した燻製のお豆腐です。能登半島のイカを原料としたお醤油「いしり」味。チーズのように薄くスライスしてワインやチーズと一緒にどうぞ。
金沢のピクルス
加賀れんこんとハニーマスタード
しゃきしゃきの葉ごたえがたまらない加賀レンコンのピクルスです。マスタードとはちみつの風味がオオヤマさんのお気に入り。こちらもお酒に合いそうですね！
かにの身入りかにみそ
かにの身が50%以上！かになのかかにみそなのか、かにみそなのかかになのか、とにかく贅沢な瓶詰めです。これまたお酒にも合うのですが、あたたかいごはんや雑炊でもおいしいですよ。
たらの子缶詰
ハイ、さらにお酒に合う珍味です。オオヤマさんはお酒が好きなのです。ええ、だって北陸の女ですから…秘伝のタレで大きな天然の真鱈の魚卵を煮込んだ「たらの子缶詰」北陸以外では売られていないんですよね。もったいない。
のどぐろ浜焼き
最後までおつまみで投げ切ります。金沢といえばのどぐろ。外せません。甘辛く味付けしてあり、やわらかく仕立ててあります。パッケージから出してそのまま楽しめる手軽さもマルです。
デザイナーのヨウさん、金沢に移り住んで5年目。三児の父。趣味は登山。北陸の山、最高！立山、最高！
仕事と山と家族を愛するロマンチストです。最近ではすっかり金沢になじんで、地元の味なしには
おやつもごはんも成り立たちません。そんなヨウさんの疫病退散！の願いも込めた、「ヨウさんのカナザワ」です。
ハーブ農園ペザンのハーブティー
レモングラスとカモミール
農薬や化学肥料、堆肥を一切使わずハーブづくりをしている「ハーブ農園ペザン」さんのハーブティ。ヨウさんとしては日本三大霊山である『立山』『白山』を望む農園で育てられたハーブ、というところがツボ。
くんせいとうふ『畑のチーズ』
（みそ味）
木炭と桜材で20時間かけて燻したお豆腐、「畑のチーズ」。もちもちしちておいしいんですよね。豆腐はもちろん、燻製に使用する木材も能登産というところにこだわりを感じます。
金沢のピクルス ミックス
加賀れんこんとハニーマスタード
金沢の流通にのらない規格外の野菜を利用してつくられている「金沢のピクルス」。添加物や保存料も一切使用してないそうで、そういう商品にはやっぱりひかれてしまうヨウさんなのでした。
野菜チップ オクラ
北陸の保存食品を扱う「STOCK」さんオリジナルの野菜チップ。さくさくおいしくてついつい仕事中に手がのびてしまうのですが、野菜なので罪悪感を感じないのもよいです。
森のくまさんのハチミツ〜
木の実のはちみつ漬け〜
有機栽培・無農薬のいろんなナッツを、はちみつで漬けた「木の実のはちみつ漬け」。これもまた手が止まらなくなるおいしさです。パンケーキなどのトッピングにしてもおいしいですよ。
ヨゲンノトリクッキー
ふたつの頭を持つ鳥は、その昔加賀国白白山に現れたという「ヨゲンノトリ」は当時の疫病退散のシンボル。黒いクッキーは竹炭を混ぜたものでほんのり香ばしい香り。もうひとつはほんのり塩味がきいたプレーン味。パッケージは松原紙器さんのものでこだわりの活版印刷。お腹には「サチアレ！」のメッセージつきです。
クラフトボックス柿渋仕上げ
「オオヤマさんのカナザワ」「ヨウさんのカナザワ」は松原紙器製作所が特別につくったボックスでお送りします。
箱は、中身を取り出したあとにもお使いいただけるよう、丈夫でシンプルなつくり。
柿渋で仕上げた箱の表面は皮革のような質感で、使い込むほどに味わいが増していきます。
細かなものの整理する箱として、年賀状やクリスマスカードなどを保管しておく箱として。自由にお使いください。
サイズ： W211mm×H79mm×D211mm
＊表面のシワやヨレは意図して残したものですので、味わいとしてお楽しみください。
ダレカノカナザワは、保存食専門店 ストックさんで販売されているものをセレクトした商品になります。